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西瓜怎么挑選？
沙瓤的西瓜，皮薄，且花紋多，花紋顏色相對來說比較淺。而甜脆的西瓜，皮厚，花紋深，花紋少。
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挑選西瓜要看一下西瓜的梗是否還是青的
如果是青的，證明它剛剛摘下來沒多久，還是很新鮮的，如果梗已經(jīng)干了，甚至黑了，那你就要注意這個西瓜究竟存放多久了，它的里面是否已經(jīng)變質(zhì)之類的。
挑選西瓜的時候，也要注意西瓜的蒂是否圓且黃
如果西瓜的瓜蒂又圓又黃，那么就說明這個西瓜熟了，而且很甜。如果瓜蒂不黃很白那就證明這個西瓜不是沙瓤的西瓜，或者說它不夠甜，沒有熟透、如果瓜蒂不圓，那就說明這個西瓜它里面長得不好，生長不全面，里面有白色的的不好吃的沙瓤。
挑選西瓜還有一個最重要的方法，那便是聽聲音
甜脆的西瓜輕輕地拍一下，會有清脆的響聲，就類似于瓷器的清脆的聲音，沙瓤的西瓜也有類似于清脆的聲音，但是沙瓤的西瓜沒有甜脆的西瓜聲音響亮。如果你挑選一個西瓜，他的聲音聽著悶悶的，而且摸著手感有些軟軟的，那么這個西瓜要么是泄了，要么是壞了，反正就不是好的瓜。所以碰到這種西瓜千萬不要買。
怎么挑選西瓜？
挑選西瓜可以通過看、聽、掂的方法。
看
一看形狀。一般而言，質(zhì)量好的瓜形狀比較勻稱，而空洞瓜、偏頭瓜、裂瓜等畸形瓜則往往質(zhì)量較差。
二看瓜皮。盡量挑選表皮光滑的瓜，手指用力按瓜皮，若瓜皮堅硬、光滑，這個瓜就是新鮮的。而花紋清晰、紋路明顯的是熟瓜，表面有絨毛、光澤發(fā)暗、紋路不清晰的則是不熟的瓜。
三看兩端。兩端勻稱、臍部和瓜柄部凹陷較深的瓜通?？诟休^好，而臍部和瓜柄部位凹陷較平的則口感一般，至于臍部、瓜柄部位又尖又粗的，口感往往不好。
聽
聽聲音。一只手托住西瓜，另一只手輕拍西瓜，若能聽到“嘭嘭”的聲音，說明成熟度正好，若聽到的是“當(dāng)當(dāng)”的聲音，則表示西瓜未成熟，而“噗噗”的聲音，則表明西瓜熟過了，也就是俗話說的“婁了”。
掂
掂重量。同樣大小的西瓜，重量輕的成熟度好，有下墜感、很沉的瓜是生瓜。此外，如果用一只手托起西瓜，另一只手輕輕拍打，托瓜的手有震動感，則說明瓜是成熟的，否則不是生的就是成熟過了頭。
以上就是挑選西瓜的方法。
如何挑選好的西瓜？
1、看瓜蒂
可從瓜蒂上簡單分辨西瓜的好壞。新鮮西瓜的瓜蒂是綠色的，綠意鮮艷，如果瓜蒂摸起來比較干燥，而且看起來枯黃，這樣的西瓜不算特別新鮮。
2、看瓜臍
瓜臍位于和瓜蒂相對的位置，瓜臍有大有小，瓜臍越大說明瓜皮越厚，這樣的西瓜不好吃，所以要選擇瓜臍較小的西瓜。
3、看紋路
西瓜紋路越清晰，越有規(guī)律，說明這個瓜是好瓜。表皮光亮且光滑的，說明這個西瓜成長性很好。西瓜上的黃色部分是坐地部分，受光比較少，黃色部位越少越好。
4、看瓜底
看瓜底圓圈，圓圈越小越好吃，皮薄水分多。
5、聽聲音
拍打聽聲音，發(fā)出咚咚的脆明的聲音，且有震動的感覺是成熟的西瓜；發(fā)出噗噗的沉響聲，要么沒熟、要么過熟。
怎樣挑西瓜？
1、看瓜藤：新鮮西瓜的瓜藤較為嫩綠，瓜臍會向內(nèi)凹陷，而不新鮮的西瓜瓜藤會干枯發(fā)黃。
2、摸表皮：新鮮西瓜的瓜皮光滑，質(zhì)地較硬，而不新鮮西瓜的瓜皮較軟。
3、聽聲音：用手彈瓜皮，聲音清脆則表示西瓜成熟，聲音悶沉則表示西瓜未成熟。
到此，以上就是小編對于怎么調(diào)西瓜皮好吃的問題就介紹到這了，希望這4點解答對大家有用。
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