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仙人掌果的作用(仙人掌果的籽能吃嗎)
在日常生活中，很多人喜歡吃仙人掌果。仙人掌里有種子。我想知道這種種子是否可以食用。接下來(lái)，我們來(lái)介紹一下仙人掌果的功效和作用。
一、仙人掌果的功效和作用
1、促進(jìn)氣血循環(huán)
它能促進(jìn)人體血液循環(huán)，適用于治療血瘀證。
2.祛濕退熱
味苦，能清心瀉火，清熱除煩，排除血液中的熱毒。適合容易上火的人。
3.抗氧化劑
具有抗氧化活性，能降低電腦輻射引起的過(guò)氧化反應(yīng)。
4、美容護(hù)膚
含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞的正常功能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚水潤(rùn)細(xì)嫩。
二、仙人掌果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
仙人掌果實(shí)的抗氧化能力比維生素C高7倍，還含有高含量的維生素A、B1、B12、D3、核黃素和花青素，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，增強(qiáng)皮膚柔軟度。這些元素是保濕和保養(yǎng)皮膚的絕佳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
此外，仙人掌果提取物具有加速傷口愈合、使皮膚柔軟細(xì)膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇功效。還能促進(jìn)人體正常纖維細(xì)胞的擴(kuò)散和再生，對(duì)內(nèi)部和表皮傷口的愈合很有幫助。它富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成身體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能；維持大腦功能必需的能量，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，排毒，增強(qiáng)腸道功能。
仙人掌果實(shí)富含蛋白質(zhì)，能維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，降低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。纖維素可以讓人有飽腹感，有助于減肥。食用后可刺激胃腸道，預(yù)防便秘、痔瘡等疾病。而且含有豐富的脂肪，可以維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。這是一種稀有植物。
3.仙人掌果實(shí)的種子可以吃嗎？
能吃
仙人掌的皮是紫色的，吃起來(lái)像檸檬，很酸。墨西哥人用它作為烹飪或干果的調(diào)料。吃起來(lái)又酸又咸，類似中國(guó)的話梅。仙人掌里面有很多小種子，其實(shí)是可以吃的。而我們?cè)谡ブ臅r(shí)候都會(huì)過(guò)濾掉這些種子，因?yàn)槟莻€(gè)種子會(huì)阻礙口感。雖然可以吃，但是不適合吃太多，因?yàn)槌远嗔藭?huì)引起消化不良和便秘！
4.仙人掌果怎么吃？
仙人掌一定要能吃才能吃。它是墨西哥常見(jiàn)的水果。用刀把里面的肉切開(kāi)，用刀把中間的仙果切開(kāi)，用勺子把果肉舀出來(lái)，放在杯子里。仙果的種子極其堅(jiān)硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分?jǐn)嚢?，沉淀后過(guò)濾出種子。酸甜可口，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富。
也可以將果肉與蜂蜜、溫開(kāi)水一起服用效果更好，這樣加蜂蜜會(huì)更美味。如果你想刺激你的味蕾，又喜歡那種冰冷滑滑的感覺(jué)，你也可以把它放在冰箱里冷凍，這樣會(huì)讓你感覺(jué)更好，更順滑。
仙人掌果實(shí)除了直接食用外，還可以用來(lái)煉糖、釀酒、榨汁等。不同的吃法可以給你不同的味道。一般都是榨汁。只要把仙人掌的果實(shí)挖到攪拌機(jī)里搗碎，把汁液倒入過(guò)濾器里去籽，就可以直接喝，也可以放在牛奶里喝。又甜又香，味道很好。
但是在食用仙人掌果實(shí)之前，一定要確認(rèn)是可以食用的，才能食用。味道可以酸甜，顏色可以鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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