新聞中心
那光波烤箱和微波爐呢(光波烤箱和微波爐有什么區(qū)別?)
1.不同的加熱方法
(1)微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管,是微波發(fā)生器,能產(chǎn)生振動(dòng)頻率為每秒24.5億次的微波。這種看不見(jiàn)的微波可以穿透食物5厘米的深度,并使食物中的水分子隨之移動(dòng)。劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生大量熱能,微波由內(nèi)而外加熱食物。微波爐燒烤管廣泛采用銅管或石英管,加熱后難以冷卻,容易導(dǎo)致?tīng)C傷;而且石英管的熱效率也不是太高。
(2)光波烤箱也叫光波微波爐。光波烤箱的燒烤管由石英管或銅管換成鹵素管(即光波管),利用遠(yuǎn)紅外加熱原理加熱。接通電源后,烤箱內(nèi)的紅外元件可在幾秒鐘內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐成都定制網(wǎng)站高溫度為300℃),然后通過(guò)進(jìn)口聚能反光材料將所有光能聚集在一起反射到烤箱面板上。光波烤箱冷卻速度更快,加熱效率更高,不會(huì)燒焦,保證了食物的顏色。
2.對(duì)人體的影響不同。
(1)微波爐是微波輻射,有害健康。
(2)紅外光波爐發(fā)出的紅外光對(duì)人體有輔助理療作用。光波烤箱的原理是石英管發(fā)熱+風(fēng)扇發(fā)熱,沒(méi)有輻射。健康環(huán)保,做出來(lái)的菜好吃又健康,孕婦小孩都可以放心吃。
3.成本的差異
(1)微波爐用的銅管略便宜。
(2)光波爐使用的光波管成本只比銅管或石英管多幾塊錢。
4.用途不同。
(1)微波爐的食物容器必須用絕緣材料制成。
(2)光波烤箱不挑鍋碗瓢盆,具有煮飯、蒸、燉、煮、加熱牛奶、殺菌、保溫、除濕、防潮等多種功能。
注:其實(shí)市面上光波微波爐比較多。組合式光波微波爐大大提高了微波爐和光波爐的加熱效率。它利用這兩種不同的加熱原理一起加熱食物。光波和微波同時(shí)對(duì)封閉爐腔內(nèi)的食物進(jìn)行高速交叉加熱,徹底解決了以往微波爐加熱不均勻、煮不熟的現(xiàn)象,熱效率更高。并且在烹飪過(guò)程中成都做網(wǎng)站程度的保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分,避免烹飪食物時(shí)成都做網(wǎng)站限度的減少水分的流失。
網(wǎng)頁(yè)題目:光波爐與微波爐呢(光波爐與微波爐有啥區(qū)別?)
新聞來(lái)源:http://fisionsoft.com.cn/article/dssso.html