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一、餐廳名稱的確定
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1、根據(jù)店鋪類(lèi)型來(lái)取名:例如快餐店可以叫XX快食;火鍋店可稱為XXX老火鍋等等。這樣能突出品牌特色及產(chǎn)品特點(diǎn),同時(shí)也能起到吸引顧客的作用!
2、根據(jù)門(mén)店位置來(lái)確定名字(如商場(chǎng)內(nèi)):在商超中開(kāi)店就可以直接以商圈命名,比如X市購(gòu)物中心內(nèi)的XX撈飯等;如果在社區(qū)附近則可以直接用小區(qū)名作為招牌了。
3、根據(jù)店面大小來(lái)選擇合適的字號(hào):一般來(lái)說(shuō)越大的商家選擇的字號(hào)就越多。如果您的店面比較大的話可以選擇一些比較大氣有檔次的字眼兒進(jìn)行起名,比如說(shuō)某某大酒樓或者XX海鮮樓之類(lèi)的都是可以的。當(dāng)然如果您想走高端路線也可以采用更高級(jí)別的字體來(lái)進(jìn)行包裝!
二、菜品圖片的拍攝技巧
1、拍攝角度的選擇
從不同的視角拍出來(lái)的照片效果是不同的,因此要結(jié)合不同場(chǎng)景的不同需求來(lái)決定拍照的角度和方向,這樣才能讓美食看起來(lái)更加誘人的感覺(jué)。
2、注意光線的影響
由于光線的照射會(huì)影響食物的顏色以及質(zhì)感,因此在拍攝的時(shí)候要注意控制好光源的位置和亮度,以免影響畫(huà)面美感。
三、如何打造爆款視頻內(nèi)容
1、通過(guò)短視頻的方式去展示產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)
首先需要對(duì)自家產(chǎn)品有足夠的了解才能知道消費(fèi)者最關(guān)注的是什么地方,然后針對(duì)這些方面做文章即可。
2、利用熱點(diǎn)話題增加曝光度
現(xiàn)在是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,"蹭熱度"已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)手段,尤其是對(duì)于網(wǎng)紅食品來(lái)說(shuō)更是如此,所以可以通過(guò)制造熱門(mén)事件的方式來(lái)提高品牌的知名度和美譽(yù)度,從而提升銷(xiāo)量,達(dá)到引流的目的。
四、如何做好線上線下活動(dòng)推廣宣傳工作
1、借助第三方平臺(tái)
如今各大電商平臺(tái)都擁有自己的官方渠道,而它們也都會(huì)定期發(fā)布各類(lèi)優(yōu)惠信息,我們可以將這類(lèi)消息分享到微信朋友圈或者是微博上面,以此來(lái)擴(kuò)大傳播力度,從而達(dá)到促銷(xiāo)的效果,不過(guò)需要注意的是一定要保證內(nèi)容的真實(shí)性才行。
2、與自媒體合作
很多新媒體賬號(hào)都有一定的粉絲數(shù)量,而且也有著一定的影響力,我們完全可以與他們建立合作關(guān)系,然后在他們的平臺(tái)上投放廣告或是在他們發(fā)布的資訊上植入自家的商品鏈接就可以了,這種形式不僅能夠節(jié)省成本還非常方便操作。
五、怎樣快速獲取客戶流量
1、多參加各種類(lèi)型的展會(huì)
現(xiàn)在的展會(huì)有非常多種種類(lèi)可供大家挑選,并且參展費(fèi)用也非常低廉且容易申請(qǐng),只要符合條件都可以報(bào)名參加。另外還可以聯(lián)系相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人尋求幫助,讓他們推薦相關(guān)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商前來(lái)展覽洽談業(yè)務(wù)。
2、尋找潛在的客戶群體
目前市場(chǎng)上有很多行業(yè)都在開(kāi)展招商加盟的工作或是舉辦各種各樣的會(huì)議論壇等活動(dòng)。此時(shí)大家可以提前準(zhǔn)備好相關(guān)資料并及時(shí)前往現(xiàn)場(chǎng)參與交流溝通,以便獲得更多有用的信息和資源,進(jìn)而為后續(xù)的發(fā)展提供便利的條件。此外還要學(xué)會(huì)主動(dòng)出擊積極拓展市場(chǎng)空間。
3、挖掘自身優(yōu)勢(shì)并進(jìn)行整合
每個(gè)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)都不盡相同。有的企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)等方面具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但可能在價(jià)格或其他服務(wù)項(xiàng)目方面有不足之處。那么就需要我們?cè)诮?jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并結(jié)合自身的實(shí)際狀況進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。只有做到人無(wú)我有人有我優(yōu)才能夠真正實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。
4、充分利用網(wǎng)絡(luò)工具
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),越來(lái)越多的手機(jī)APP軟件開(kāi)始進(jìn)入人們的視野當(dāng)中,人們可以利用此類(lèi)app隨時(shí)查詢相關(guān)信息并通過(guò)移動(dòng)端完成交易行為。這就要求經(jīng)營(yíng)者必須充分重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)這一新興銷(xiāo)售模式的使用方法,并將其融入到自己的日常工作中,以此來(lái)實(shí)現(xiàn)更好的盈利目的。
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