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肉片湯的做法
很多朋友非常喜歡吃肉,各種肉食都愛吃,甚至連肉湯也要喝掉,那么肉片湯的做法是怎么樣的呢?如何把做肉片湯做得更加鮮美可口。
肉片湯就是一種連肉帶湯一塊吃的一道菜,肉片湯從名字上就能知道做法是很簡單的:
1、首先把肉切成片兒,然后在開水里面焯一下,去掉腥味;
2、再把西紅柿切成塊、準(zhǔn)備好蔥姜蒜等各種調(diào)味品;
3、用一些鹽、醬油、五香粉把肉片腌制一下;
4、鍋里面加上水,然后把西紅柿放進(jìn)去,豆腐也放到鍋里面,等到水開的時(shí)候把肉片一片一片的放到鍋里面就可以了,攪拌一下就可以出鍋了。
肉片湯的做法是先把肉片切成薄片,然后用開水焯一下備用,再把肉片用鹽、醬油等調(diào)料進(jìn)行腌制,鍋里放上水燒開以后把西紅柿、豆腐等放到鍋里面,等到水再次開的時(shí)候,把肉一片片地下進(jìn)鍋里煮熟就可以了。
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